Englaender & der Bacalhau/Portwein/Textil Handel zwischen England und Portugal

"Englische Handelskaufleute & Geschichte des Bacalhau Konsums in Spanien/Portugal

Bacalhau ist das Leibgericht der Portugiesen !
Dieser Fisch muss aber importiert werden.

Wie also, konnte ein Importprodukt zu einem nationalen Leibgericht werden ?

Es waren clevere Englaender und die Gegenreformation !