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                    如何保障酒店廚房設備工程現場順利施工

                    2018-4-24    來源:深圳市三德廚房設備有限公司    作者:深圳廚具廠三德廚具  閱讀:次  【打印此頁】

                           酒店廚房設備安裝工程安裝前有哪些準備?安裝中要注意什么?如何安排安裝日程等,在一個工程安裝前,只有把這些問題理清楚理順了,廚房工程才能如期進行,還要考慮很多不可控因素,比如停電停水等。一個工程的完工,必須多個部門多個安裝團隊協同完成,而協同就非?季恳粋現場經理的能力,不能影響別人的進度也不能耽誤自己的進度,所以只有協調好各方面廚房工程才能如期竣工。  

                    一、酒店廚房設備工程特點及現場勘察情況,采用先天頂,后地面,再接駁的順序。 

                    二、現場管理人員主動積極配合土建及各專業安裝單位的工作,特別是在交叉作業,我方管理人員積極協調各工作面,有技術交叉應提前招呼,該承擔的任務絕不推諉。

                    三、在進場前對甲方所提供的土建、水、電、氣進行核查,對不符合部分及時提出、協調、更正、以保證設備具備進場條件。

                    四、油煙系統及煙罩、送鮮風系統,然后再安裝地面爐具及制冷、洗滌設備,外購設備、電器設備及鋼具進場,然后進行水源、電源、燃氣管道的接駁。這樣可以合理利用場地,便于物品保管。   

                    五、進場安裝人員必須遵守工地現場的各項規定,服從現場統一管理,工程質量須按       工程         質量檢驗詳定標準的優良等級標準為施工圖的技術要求施工驗收;根據當周         完成的工       程量編制日報表,報甲方監理,每周檢查驗收。
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