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                    酒店廚房防火工作不容忽視

                    2019-2-25    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

                      夏季是火災的高發期,所以在使用酒店廚房設備時,要做好防火工作;馂耐ǔ0l生在廚房、倉庫和火災多發地點,隨著經濟的發展,大型酒店繼續生產,酒店廚房不容忽視,下面的編輯告訴你,可能會發生火災。
                      
                      1.更多燃料的問題:廚房是一個用于操作明火的地方。所有燃料通常包括液化石油氣,氣體,天然氣,木炭等。如果操作不當,則容易引起泄漏,燃燒,爆炸等。
                      
                      2。電氣布線的大隱患:部分廚房裝修中仍存在銅線改鋁線、無管布線、無后蓋開關等現象。在水電、油煙的長期腐蝕下,這些設施容易發生漏電和短路火災。
                      
                      3.油煙濃重問題:廚房一年四季都在處理煤和煤氣火災,而且這里的環境一般都是濕的。在此條件下,燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物質和油氣蒸發過程中產生的油氣蒸發很容易積累下來。形成一定厚度的可燃油層和粉末層附著在壁面、煙管和靶場煙機表面,如果不及時清洗,就有可能引起火災,因此應努力降低風險。
                      
                      4.其他因素:由于對火災的恐懼,人們往往采取被動逃生的方式來應對初始火災,導致小規;馂倪M入火災。另外,在廚房吸煙,抽完煙頭后,也會引起火災;當廚房打掃衛生時,經常會出現水溢的現象。
                      
                      5,不當使用油會引起火災問題:廚房油大致分為兩種,一種是燃油,另一種是食用油。燃料油是指柴油和煤油,大型酒店和餐館主要使用柴油。柴油的閃點低,在使用過程中容易引起火災,放置不當等引起的火災。
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